Pierwsze zmiany już od 12 sierpnia. Od 12 sierpnia 2026 roku zacznie obowiązywać pierwszy etap unijnych regulacji mających ograniczyć wykorzystywanie jednorazowych opakowań. Zmiany odczują przede wszystkim restauracje, hotele i inne punkty gastronomiczne. Stopniowo ograniczane będą m.in. niewielkie saszetki z ketchupem, majonezem, cukrem czy przyprawami. To dopiero początek większej zmiany w sposobie korzystania z opakowań w branży gastronomicznej i hotelarskiej. W kolejnych latach nowe wymagania obejmą również opakowania wykorzystywane przy sprzedaży jedzenia na wynos, a także kosmetyki oferowane gościom hoteli.Wygodne, ale szybko stają się odpademMałe porcje sosów, dodatków do potraw, cukru czy herbaty od dawna są powszechnym elementem wyposażenia restauracji, hoteli, a także stacji benzynowych. Ich zaletą jest przede wszystkim wygoda – klient otrzymuje dokładnie taką ilość produktu, jakiej potrzebuje. Problem pojawia się jednak po jego wykorzystaniu.Jednorazowe opakowanie bardzo szybko trafia do kosza, a jego ponowne wykorzystanie jest zazwyczaj niemożliwe. Część takich opakowań wykonuje się z materiałów, których recykling jest utrudniony. Dotyczy to m.in. papieru pokrytego dodatkową warstwą ochronną oraz tworzyw sztucznych zwiększających odporność opakowania na tłuszcz i wilgoć.Czytaj także: Rosja oddała byłego żołnierza USA. „Ma stan odrętwienia dysocjacyjnego”UE chce ograniczyć ilość odpadówOgraniczenie jednorazowych opakowań jest elementem szerszej polityki Unii Europejskiej dotyczącej redukcji ilości odpadów. Komisja Europejska wskazuje, że opakowania mają istotny udział w zużyciu tworzyw sztucznych na terenie państw UE.Dlatego unijne regulacje przewidują stopniowe odchodzenie od części produktów jednorazowego użytku. Pierwsze przepisy zaczną obowiązywać już 12 sierpnia 2026 roku, ale przedsiębiorców z branży gastronomicznej i hotelarskiej czekają kolejne obowiązki.Własny pojemnik i opakowania wielorazoweNastępny etap zmian zaplanowano na 2027 rok. Lokale oferujące jedzenie na wynos będą musiały umożliwić klientom korzystanie z własnych pojemników. Oznacza to, że osoby, które przyniosą własne opakowanie, powinny otrzymać możliwość wykorzystania go do zapakowania zamówionego jedzenia.Jeszcze dalej idące zmiany mają wejść w życie rok później. Od 2028 roku przedsiębiorstwa gastronomiczne mają zacząć oferować opakowania wielokrotnego użytku. Wśród przewidzianych rozwiązań znajdą się także opakowania zwrotne oraz systemy kaucyjne.Zmiany będą wprowadzane etapami i mają docelowo ograniczyć ilość jednorazowych opakowań trafiających do odpadów. Dla klientów oznacza to stopniowe odejście od rozwiązań, które przez lata były niemal nieodłącznym elementem restauracji, hoteli czy punktów gastronomicznych.Czytaj także: Ciągnął psa za Lexusem. Jest wyrok sąduNajwiększe zmiany dopiero przed namiNajbardziej odczuwalne ograniczenia mają wejść w życie w 2030 roku. Wówczas unijne przepisy obejmą kolejne małe opakowania wykorzystywane w restauracjach, hotelach i firmach cateringowych.Ograniczenia będą dotyczyć m.in. opakowań na dodatki do potraw, a także części kosmetyków i artykułów higienicznych udostępnianych hotelowym gościom. Jednocześnie do końca 2030 roku wszystkie opakowania trafiające na rynek UE mają spełniać określone wymogi związane z możliwością ich recyklingu.Czytaj także: Zaćmienie słońca. Czy grawitacja przestanie działać? Sprawdzamy