Nie należy spożywać produktu. Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) wydał pilne ostrzeżenie dotyczące bezpieczeństwa żywności. Badania wykazały podwyższony poziom akryloamidu w jednej partii herbatników Bonitki Petit Beurre, które są dostępne w sklepach Biedronki. Nadmiar tej substancji może mieć negatywny wpływ na zdrowie. W wyniku badań przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną stwierdzono wysoki poziom akryloamidu w herbatnikach Petit Beurre. „Na podstawie oceny ryzyka Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH – Państwowego Instytutu Badawczego należy uznać, że spożycie tej partii produktu może mieć negatywny wpływ na zdrowie konsumentów” – informuje GIS w komunikacie.Importer poinformował, że producent – Cukiernia Yarych – podejmuje działania mające na celu utrzymanie poziomu akryloamidu na oczekiwanym poziomie i prowadzi monitoring poziomu tej substancji w swoich produktach. „W szczególności na bieżąco kontroluje parametry wypieku oraz stosuje enzymy, okresowo przeprowadza badania pod kątem akryloamidu w akredytowanym, niezależnym laboratorium i dysponuje zgodnymi wynikami badań akryloamidu dla kwestionowanej partii” – podkreślono. Jeronimo Martins Polska S.A. kwartalnie monitoruje poziom akryloamidu w herbatnikach Bonitki Petit Buerre i nie odnotowała w tym zakresie przekroczeń poziomów odniesienia.Prewencyjne wycofanie partiiWspólnie z dostawcą Jeronimo Martins Polska S.A. podjęła decyzję o prewencyjnym wycofaniu kwestionowanej partii. W dniu 18.06.2026 wysłane zostało polecenie wycofania dla kwestionowanej partii produktu i tym samym rozpoczęła się procedura wycofania tej partii ze sprzedaży z sieci sklepów Biedronka. Szczegóły dotyczące produktówProdukt: Herbatniki Petit Beurre, 400 gMarka: BonitkiNumer partii i data minimalnej trwałości: 6104037121 01-10 - 13/04/2027 Importer: YARYCH IMPORT EKSPORT SP. Z O.O., Lwowska 38, 40-389 KatowiceJak informuje GIS, akryloamid powstaje naturalnie podczas wypieku ciastek. Ponieważ dla akryloamidu nie ustanowiono w przepisach prawa limitów bezpieczeństwa żywności, lecz poziomy odniesienia, każdorazowo przy stwierdzeniu przekroczenia tych poziomów prowadzona jest ocena ryzyka. Państwowa Inspekcja Sanitarna uznała wskazaną partię produktu za niezgodną z wymaganiami w zakresie bezpieczeństwa żywności.Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej monitorują proces wycofania kwestionowanego produktu prowadzony przez zaangażowanych przedsiębiorców.Czytaj też: Przełom w polityce zdrowotnej UE. Plan walki z chorobami serca