Wszystkie próbki zakażone. Polskie służby sanitarne poinformowały o wykryciu bakterii Salmonella w mrożonym kebabie drobiowym „Doner King Kebab”. Sprawa została zgłoszona do unijnego Systemu Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach (RASFF). Produkt trafił nie tylko na polski rynek, ale również na Słowację. Badania laboratoryjne wykazały obecność bakterii Salmonella we wszystkich pięciu przebadanych próbkach produktu. Materiał do analizy pobrano 22 kwietnia 2026 roku podczas urzędowej kontroli rynku żywności.Salmonella wykryta w mrożonym kebabie drobiowymPowiadomienie wpłynęło do systemu RASFF 15 maja i zostało oznaczone jako alarmowe, czyli należące do najwyższej kategorii zagrożenia wymagającej pilnych działań. Za przekazanie informacji odpowiadała Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Rzeszowie, a tego samego dnia zgłoszenie zatwierdziła Komisja Europejska.RASFF to europejski system wymiany informacji między instytucjami kontrolującymi bezpieczeństwo żywności. Jego celem jest szybkie ostrzeganie państw członkowskich o produktach mogących stanowić zagrożenie dla zdrowia konsumentów.Zakażenie Salmonellą może powodować biegunkę, gorączkę, bóle brzucha oraz wymioty. Objawy zwykle pojawiają się od kilku godzin do kilku dni po spożyciu skażonego produktu. Największe ryzyko ciężkiego przebiegu choroby dotyczy dzieci, seniorów oraz osób z obniżoną odpornością.Czytaj też: Pacjent z podejrzeniem Eboli w Czechach. Takich osób jest w Europie więcej