Komunikat GIS-u. Główny Inspektorat Sanitarny poinformował o wykryciu bakterii Listeria monocytogenes w jednej partii pstrąga łososiowego wędzonego na zimno. Produkt jest wycofywany z obrotu. Chodzi o pstrąga tęczowego łososiowego wędzonego na zimno marki Marinero (100 g). Skażenie stwierdzono w jednej z pięciu przebadanych próbek. Z uwagi na potencjalne zagrożenie zdecydowano o wycofaniu całej partii.Szczegóły produktu:• nazwa: pstrąg tęczowy łososiowy wędzony na zimno, Marinero• gramatura: 100 g• numer partii: 510794• termin przydatności do spożycia: 08.04.2026• kod kreskowy: 5900335027794• producent: Koral S.A., Kukinia 43, 78-111 Ustronie Morskie• weterynaryjny numer identyfikacyjny: PL 32081801 WE• wyprodukowano dla: Jeronimo Martins Polska S.A., ul. Żniwna 5, 62-025 KostrzynWycofanie produktu z rynkuProducent wdrożył procedurę wycofania produktu z rynku, przeprowadził analizę zagrożeń oraz działania korygujące. Dystrybutor we współpracy z producentem usuwa wskazaną partię ze sklepów i magazynów i prowadzi postępowanie wyjaśniające.Powiatowy lekarz weterynarii w Kołobrzegu zalecił wycofanie produktu z rynku oraz jego utylizację. Proces jest monitorowany przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej.Spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do listeriozy, czyli choroby zakaźnej wywoływanej przez tę bakterię. Objawy mogą obejmować gorączkę, bóle mięśni, dreszcze, a w cięższych przypadkach także zaburzenia neurologiczne, takie jak sztywność karku czy zaburzenia świadomości. Szczególnie narażone na ciężki przebieg choroby są kobiety w ciąży, osoby starsze oraz osoby z obniżoną odpornością.Nie należy spożywać produktu wskazanego w komunikacie. W przypadku wystąpienia objawów po jego spożyciu należy skontaktować się z lekarzem.Czytaj też: Ostrzeżenie GIS. Wycofano niebezpieczne mleko dla niemowląt