Niebezpieczny kolejny produkt. Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące partii tatara wołowego, w którym sanepid wykrył bakterie Escherichia coli wytwarzające toksynę Shiga (STEC).Kilka godzin później poinformował o wykryciu tej samej bakterii w jednej partii metki cebulowej. W obu przypadkach producent, Sokołów SA, wycofuje produkt z obrotu. GIS poinformował, że w wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykryto bakterie Escherichia coli produkujące toksynę shiga (STEC) w badanych próbkach metki cebulowej. Komunikat dotyczy produktu Sokołów Metka kiełbasa Surowa Cebulowa 170 g; numer partii: 8225281102; termin przydatności do spożycia: 24 października 2025 r. Producentem jest Sokołów SA, oddział w Robakowie.W piątek rano GIS wydał ostrzeżenie dotyczące tatara wołowego tego samego producenta.Chodzi o produkt: tatar wołowy, 200 g, o numerze partii: 8525281202. Termin przydatności do spożycia to 24 października 2025 r. Producentem jest Sokołów SA, oddział w Tarnowie.Spożycie produktu zanieczyszczonego Escherichia coli (STEC) wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego. Nie należy spożywać produktu z partii objętej komunikatem, a w przypadku wystąpienia niepokojących objawów po spożyciu należy skontaktować się z lekarzem – podkreślił GIS.Sokołów SA rozpoczął procedurę wycofania kwestionowanych partii produktów, a organy urzędowej kontroli żywności nadzorują proces wycofywania z obrotu i prowadzą postępowanie wyjaśniające w tej sprawie.W przekazanym PAP oświadczeniu firma Sokołów SA poinformowała, że zleciła dodatkowo niezależne badania.„Przeprowadziliśmy dodatkową weryfikację procesu, surowców oraz powierzchni produkcyjnych pod kątem spełnienia przez Zakłady rygorów sanitarnych. Podjęliśmy również decyzję o zwiększeniu zakresu i częstotliwości badań w kierunku obecności bakterii E. coli, w tym specyficznych szczepów Escherichia coli STEC” – przekazała firma.Zapewniła, że „problem dotyczy wyłącznie produktów z ww. partii”. CZYTAJ TEŻ: Najnowszy trend internetowy zagraża życiu. Zatrucia grzybami