Dieta może wydłużyć życie. Warzywa, pełne ziarna, orzechy i zdrowe tłuszcze mogą skutecznie opóźniać rozwój chorób przewlekłych u osób starszych – dowodzą badania naukowców z Karolinska Institutet, opublikowane w prestiżowym czasopiśmie „Nature Aging”. Zespół badaczy przez 15 lat obserwował ponad 2400 osób starszych ze Szwecji. Analizowano wpływ czterech różnych modeli żywienia:• MIND – łącząca dietę śródziemnomorską i DASH, wspierającą zdrowie mózgu,• AHEI – opartą na produktach zmniejszających ryzyko chorób przewlekłych,• AMED – zmodyfikowaną dietę śródziemnomorską, dostosowaną do zachodnich nawyków,• EDII – model prozapalny, bogaty w czerwone i przetworzone mięso, słodzone napoje i rafinowane zboża.Korzyści zdrowych nawykówWyniki pokazały, że u osób stosujących trzy pierwsze, „zdrowe” diety wolniej rozwijały się choroby przewlekłe, zwłaszcza dotyczące układu sercowo-naczyniowego i mózgu. Nie miały one jednak większego wpływu na choroby mięśni i kości .W przypadku osób stosujących dietę prozapalną ryzyko wielu schorzeń było znacząco wyższe.Zobacz też: Nowa nadzieja w walce z otyłością. „Zupełnie inny sposób działania”