Presja powoduje wzrost cen. Ceny kawy osiągnęły najwyższy poziom od lat, co odczuwają zarówno konsumenci, jak i przedsiębiorcy. W maju 2025 roku kawa mielona była o ponad 25 procent droższa niż rok wcześniej, a kawa rozpuszczalna podrożała o 20,3 procent. Eksperci przewidują, że wzrost cen może wyhamować, ale... na krótko. Głównym powodem podwyżek są niekorzystne warunki pogodowe w krajach produkujących kawę.W Brazylii, która odpowiada za niemal połowę światowej produkcji arabiki, wilgotność gleby w kluczowym regionie upraw jest najniższa od 2003 roku. W Wietnamie przedłużająca się susza spowodowała spadek produkcji robusty o 20 procent, a w Indonezji nadmierne opady uszkodziły owoce kawowca, powodując spadek produkcji o 16,5 procent.Dodatkowo mali rolnicy, którzy odpowiadają za 80 procent światowej produkcji kawy, są najbardziej narażeni na skutki zmian klimatycznych. FAO podkreśla znaczenie inwestycji w technologie i badania, które zwiększą odporność upraw na zmiany klimatu.Wpływ na konsumentów i rynekWzrost cen kawy przekłada się na wyższe koszty dla konsumentów. W Stanach Zjednoczonych ceny kawy wzrosły o 6,6 procent, a w Unii Europejskiej o 3,75 procent w porównaniu z rokiem poprzednim. Firmy kawowe, takie jak Nestlé czy Lavazza, rozważają podwyżki cen w odpowiedzi na rosnące koszty surowców.Eksperci przewidują, że w 2025 roku ceny kawy mogą nadal rosnąć. Problemy z transportem, takie jak brak dostępnych kontenerów czy opóźnienia w przewozach, również wpływają na wzrost kosztów logistyki, co przekłada się na finalną cenę kawy.Konsumenci powinni przygotować się na dalsze podwyżki cen kawy w najbliższej przyszłości.Czytaj też: Miliony euro zagrożone. Parlament Europejski chce ratować kluczowe inwestycje