W sklepach w całej Polsce. Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) ostrzega przed artykułem spożywczym dostępnym w sklepach w całej Polsce. Chodzi o mąkę żytnią producenta Radix-Bis Sp. z o.o., w której odkryto zbyt wysoki poziom toksycznej substancji. W wyniku badań przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną stwierdzono wyższy niż dopuszczalny poziom ochratoksyny A w partii mąki żytniej razowej typ 2000.Ochratoksyna A jest toksyną wytwarzaną przez grzyby rodzaju Aspergillus i Penicillium, która ma szkodliwe działanie na zdrowie człowieka.Produkt wycofanyProducent Radix-Bis Sp. z o.o. zobowiązał się do poinformowania klientów o zaistniałej sytuacji i wycofania produktu. Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej współpracują z podmiotem i monitorują proces wycofania kwestionowanej partii produktu.Zobacz też: Media: Musk i Putin są w stałym kontakcieNa prośbę GIS została przygotowana ocena ryzyka przez ekspertów z Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH – Państwowego Instytutu Badawczego, zgodnie z którą spożycie produktu o podanym numerze partii może stwarzać ryzyko dla zdrowia konsumentów.