Ministerstwo Rolnictwa rusza z kampanią „Żywność to wartość”. Dziś Międzynarodowy Dzień Świadomości na temat Strat i Marnowania Żywności. Według danych ONZ każdego roku na świecie marnowana jest aż jedna trzecia wyprodukowanej żywności. Czy Polacy marnują żywność? Co robić, by jej nie marnować? Odpowiedzią mogą być coraz popularniejsze banki żywności. W Polsce rocznie marnuje się blisko 5 milionów ton żywności. Tylko 0,38 proc. tej puli trafia do organizacji pozarządowych, które rozdysponowują jedzenie potrzebującym.Za 60 procent wyrzucanych produktów spożywczych odpowiadają konsumenci, kolejne 30 procent przypada na producentów rolnych i przetwórców, a handel odpowiada za mniej niż 7 procent zmarnowanej żywności.Czytaj także: ONZ wylicza zmarnowane jedzenie: to miliard posiłków dzienniePrezes Federacji Polskich Banków Żywności Beata Ciepła oceniła w Programie 3 Polskiego Radia, że choć ponad połowa Polaków marnuje żywność, to robi to coraz rzadziej. Coraz popularniejsze stają się banki żywności, które pośredniczą w dzieleniu się nadmiarem jedzenia z potrzebującymi.Aby zwrócić uwagę na skalę problemu i wskazać proste rozwiązania, które pomogą ograniczyć marnowanie żywności, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi rozpoczęło kampanię społeczną „Żywność to wartość”. Patronat nad akcją objęła Telewizja Polska.