Fazy księżyca. Coraz więcej francuskich winiarzy przestawia się na biodynamiczną uprawę. Nie wymaga ona specjalnych certyfikatów, jak ma to miejsce w przypadku uprawy ekologicznej, ale i tak promowana jest jako przyjazna środowisku. Rządzi się ona jednak swoimi, dość złożonymi prawami, gdzie dużą rolę odgrywa powiązanie prac rolnych z... fazami księżyca.