RAPORT

KORONAWIRUS: MAPY, STATYSTYKI, PORADY

Kozie mleko coraz chętniej pite przez Polaków [WIDEO]

Jest zdrowe, ma dużo witaminy A, wapnia, fosforu czy potasu, do tego jest lekkostrawne i mogą je pić osoby nietolerujące laktozy. Mowa o kozim mleku. Z oficjalnych statystyk wynika, że stanowi ono zaledwie 2 proc. światowej produkcji mleka, ale statystyki nie obejmują produkcji na własne potrzeby oraz jego spożycia w krajach rozwijających się. Polscy hodowcy uzyskują około 8 mln litrów mleka rocznie, ale jest szansa na lepszy wynik, bo liczące około 200 tys. kóz hodowle cały czas się rozwijają.

źródło:
Zobacz więcej