Bogate w białko, tłuszcz i błonnik owady wkrótce wylądują na stołach Europejczyków. Czy jesteśmy gotowi? Decyzją Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności droga do wykorzystania larw mącznika otwarta.
Zobacz także: Jedzenie z drukarki 3D pomoże oszczędzać żywność