Uwaga na marynowane pieczarki. GIS: Mogą wywoływać reakcję alergiczną

GIS ostrzega przed substancjami w pieczarkach marynowanych (fot. Shutterstock/Yulia Furman)

Główny Inspektorat Sanitarny wydał w piątek ostrzeżenie dotyczące wykrycia substancji alergennej w pieczarkach marynowanych. Trwa proces wycofywania produktu z obrotu.

GIS ostrzega przed bakteriami w żółtym serze. Podał nazwę i partię produktu

Główny Inspektorat Sanitarny wydał w piątek ostrzeżenie dotyczące wykrycia bakterii Listeria monocytogenes w serze żółtym. Partia paczkowanej goudy...

zobacz więcej

Chodzi o produkt „Pieczarki marynowane całe KRISTER” o numerze partii: 1 i dacie minimalnej trwałości 01.20.2020.

GIS podał, że w zbadanym produkcie wykryto substancję alergenną – dwutlenek siarki. Etykieta nie zawiera odpowiednich informacji o jej obecności. GIS informuje, że spożycie produktu może spowodować reakcję alergenną u osób mających alergię na siarczany i dwutlenek siarki.

W sprawie prowadzone jest postępowanie wyjaśniające. Jak podano w komunikacie GIS, organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej nadzorują wycofanie produktu z obrotu. Producent wycofuje natomiast od kontrahentów cały asortyment (pieczarki całe i krojone o gramaturach 300 g i 900 g) bez względu na numer partii i datę minimalnej trwałości.

źródło:
Zobacz więcej