Koniec z marnotrawstwem żywności przez markety. Jest ustawa

Według szacunków statystyczny Polak wyrzuca do kosza 235 kg jedzenia (fot. Shutterstock/Davizro Photography)

Sklepy będą miały obowiązek przekazywania nieodpłatnie niesprzedanej żywności organizacjom pozarządowym na cele charytatywne – stanowi ustawa, do której Senat nie wniósł poprawek. „Za” głosowało 84 senatorów, nikt nie był przeciw, a jeden wstrzymał się od głosu. Teraz Ustawa o przeciwdziałaniu marnowania żywności trafi do podpisu prezydenta.

Marnujemy rocznie 9 milionów ton żywności. Sprawdź, jak to zmienić

42 proc. Polaków przyznaje, że zdarza im się wyrzucać żywność, 35 proc. z nich robi to kilka razy w miesiącu. Najczęściej wyrzucamy pieczywo,...

zobacz więcej

Zmiana przepisów była inicjatywą Senatu, a jej cel to ograniczenie skali oraz negatywnych skutków społecznych marnowania żywności. Według szacunków statystyczny Polak wyrzuca do kosza 235 kg jedzenia, czyli w Polsce marnujemy ok. 9 mln ton żywności rocznie.

Zgodnie z ustawą sklepy powyżej 250 m kw., których połowa przychodów pochodzi ze sprzedaży żywności, będą musiały zawierać z organizacjami pozarządowymi umowy na nieodpłatne przekazanie niesprzedanej żywności. Chodzi przede wszystkim o produkty, które zostały wycofane ze sprzedaży ze względu na wady ich wyglądu, bądź opakowań.

Wyjątek stanowią napoje alkoholowe o zawartości alkoholu powyżej 1,2 proc. oraz napoje alkoholowe będące mieszaniną piwa i napojów bezalkoholowych, w których zawartość alkoholu przekracza 0,5 proc.

Ustawa stanowi ponadto, że dwa lata od dnia wejścia w życie nowych przepisów obowiązki te dotyczyć będą jedynie sprzedawców prowadzących sklepy o powierzchni większej 400 m kw.

Sprzedawcy będą musieli też zawrzeć pierwszą umowę z organizacją pozarządową, która zagospodaruje żywność, w terminie pięciu miesięcy od dnia wejścia w życie ustawy. Zgodnie z ustawą sprzedawcy będą płacili 10 groszy za 1 kg wyrzucanej, tj. marnowanej żywności.

Koszmarne marnotrawstwo. Żywność warta miliardy kończy w śmieciach

Żywność wartości ponad 16 mld euro wyrzucana jest co roku we Włoszech – wynika z raportu krajowego związku rolników Coldiretti. Mimo to ponad trzy...

zobacz więcej

Sprzedawcy żywności będą musieli także prowadzić w sklepach kampanie edukacyjno-informacyjne skierowane do konsumentów na temat racjonalnego gospodarowania żywnością. Będą one musiały być prowadzone przynajmniej raz w roku przez co najmniej dwa kolejne tygodnie.

Na takie akcje informacyjne będzie można przeznaczyć nie więcej niż 20 proc. środków pochodzących z opłaty za marnowanie żywności. Opłaty za marnowanie żywności będą pomniejszone przez sprzedawców o koszty poniesione na takie kampanie.

Ustawa przewiduje również kary finansowe m.in. za brak umowy dotyczącej nieodpłatnego przekazywania żywności. Jeżeli tak się stanie, sprzedawca zapłaci 5 tys. zł grzywny. Nie będzie ona jednak obowiązywała, jeżeli sprzedawca żywności wykaże, że nie było możliwe zawarcie takiej umowy z organizacją pozarządową na terenie powiatu, w którym prowadzi swoją działalność.

źródło:

Zobacz więcej