Ciasto z salmonellą. Dziesiątki zachorowań

Bakterię salmonelli wykryto m.in. w cieście bezowym sieci Green Caffè Nero (fot. FB/Green Caffè Nero)

Sieć Green Caffe Nero serwowała ciasta zakażone bakteriami salmonelli. Państwowy Powiatowy Inspektorat Sanitarny w Warszawie odnotował niemal sto zachorowań na salmonellozę w całej Polsce, wśród nich było 11 dzieci – informuje „Gazeta Krakowska”.

Skażone jaja trafiły na niemiecki rynek

W sześciu niemieckich landach wycofano z rynku 73 tysiące jaj skażonych środkiem owadobójczym o nazwie fipronil. Jednocześnie służby...

zobacz więcej

Poszkodowani jedli jedno z trzech ciast z kremem podawanych w popularnej sieci kawiarni - to ciasto chałwowe, tort bezowy lub ciasto tzw. „zielony mech”. Chorzy zostali hospitalizowani.

– W każdym przypadku zatrucia jest prowadzone dochodzenie epidemiologiczne celem ustalenia źródła zatrucia i przerwania możliwości tworzenia się kolejnych ognisk zatruć. Ponadto zostały dokonane kontrole sanitarno-higieniczne w obiektach tej sieci kawiarni – tłumaczy Jacek Żak, rzecznik Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemilogicznej w Krakowie.

Inspektorzy sanepidu przeprowadzili interwencyjne kontrole sanitarno-higieniczne w lokalach należących do sieci. Podczas kontroli nałożono mandaty karne.

źródło:
Zobacz więcej