Kupujemy więcej, niż jesteśmy w stanie zjeść. Między 23 a 30 grudnia wyrzucamy łącznie 61,7 tony żywności, a większość z nas przygotowuje znacznie więcej potraw, niż jest w stanie spożyć. Skala świątecznego marnotrawstwa szokuje. Jak wynika z najnowszych badań, problem dotyczy ponad 80 proc. Polaków. Święta Bożego Narodzenia to nie tylko czas radości oraz rodzinnych spotkań przy suto zastawionym stole. To także moment, w którym kupujemy zdecydowanie więcej jedzenia, niż jesteśmy w stanie spożytkować. Część produktów zamrażamy lub przetwarzamy, by zjeść je później, jednak ogromne ilości trafiają na śmietnik – na jednego Polaka przypada aż 1,6 kilograma wyrzuconej żywności.Z badania zrealizowanego przez Opinia24 na zlecenie Too Good To Go wynika, że sześciu na ośmiu Polaków przygotowuje na święta za dużo jedzenia. Wśród najczęstszych przyczyn wyrzucania produktów w tym okresie wskazano: niezagospodarowane resztki powstałe przy przygotowywaniu potraw (33 proc.), zepsucie się produktów (29 proc.), brak ich świeżości (18 proc.), przygotowanie zbyt dużej ilości jedzenia (12 proc.) oraz brak ochoty na dalsze spożywanie potraw (7 proc.).Przy okazji świąt większość Polaków wyrzuca jedzenie. Co najczęściej ląduje na śmietniku? Według badania Polacy między 23 a 30 grudnia wyrzucają łącznie 61,7 tys. ton żywności. Najczęściej trafiają do kosza owoce i warzywa – 10,9 tys. ton. Aby przewieźć taką ilość jedzenia, potrzebny byłby pociąg z 182 wagonami. Kolejne są zupy (9,69 tys. ton) i napoje (7,7 tys. ton), czyli równowartość około czterech kubków na osobę. Z wyrzuconych ryb (5,4 tys. ton) można by przygotować 27 milionów fishburgerów, natomiast ilość słodyczy i deserów (4 tys. ton) wystarczyłaby na kosz słodkości o wadze 5 kg dla każdego mieszkańca Krakowa.Najwięcej wyrzucamy 24 grudniaW okresie świątecznym najwięcej żywności wyrzucamy 24 grudnia – tego dnia dominują ryby. 25 i 26 grudnia najczęściej do kosza trafiają zupy, a 27 grudnia resztki napojów. Mimo to 30 grudnia ponad połowa Polaków (65 proc.) nadal ma w lodówkach pozostałości potraw przygotowanych na Boże Narodzenie.Badanie zostało przeprowadzone przez Opinia24 na zlecenie Too Good To Go w dniach 23-30 grudnia 2023 r. na reprezentatywnej grupie 585 Polaków w wieku 18-65 lat. Respondenci codziennie prowadzili dziennik, w którym zapisywali wagę wyrzucanej żywności, przyporządkowując ją do odpowiednich kategorii i wskazując powody wyrzucenia.Czytaj też: Świąteczne atrakcje w wielu miastach. Mikołajki z TVP