Stacja kosmiczna z nowym piekarnikiem. Stacja Kosmiczna Tiangong to duma chińskiego rządu. Pekin pochwalił się, że na pokładzie zainstalowano nowy piekarnik, dzięki czemu członkowie misji kosmicznych Shenzhou-20 i -21 delektowali się grillowanym jedzieniem. Chińskie Centrum Astronautów (ACC) opublikowało nagranie przedstawiające kulinarne przygody na pokładzie Stacji Kosmicznej Tiangong. Przekazało, że po 28 minutach grillowania tajkonauci z załogi Shenzhou-20 i -21 mieli gotowe do spożycia skrzydełka kurczaka. Wang Jie i Wu Fei przygotowali także stek z czarnym pieprzem dla Chen Donga, dowódcy misji Shenzhou-20.Liu Weibo z ACC powiedział dziennikowi „Global Times”, że dzięki przełomowym osiągnięciom technicznym w zakresie kontroli temperatury, magazynowania żywności oraz resztek, katalizy wysokotemperaturowej, filtracji wielowarstwowej i innych technologii, piec umożliwia bezdymne (bezolejowe) pieczenie na orbicie. Spełnia przy tym wszelkie standardy emisji dymu olejowego obowiązujące na stacji kosmicznej.„Jednostka oczyszczająca i całe urządzenie przechodzą rygorystyczne testy, aby spełnić wymagania stacji kosmicznej, umożliwiając ciągłą i niezawodną pracę przez 500 cykli” – zachwalał Liu. Wskazał że zainstalowanie „piekarnika” w „kuchni kosmicznej” ma na celu poprawę jakości życia tajkonautów podczas misji kosmicznych. Pieczenie w kosmosiePieczenie w kosmosie to skomplikowany proces. Na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej (ISS) przetestowano wcześniej prototyp piekarnika zbudowanego przez firmy NanoRacks i Zero G Kitchen. W 2020 roku na orbicie upieczono pięć ciasteczek z kawałkami czekolady, co było pierwszym takim sukcesem w historii ludzkości.Trzy z tych ciasteczek zostały później ściągniętych na Ziemię na pokładzie statku kosmicznego Dragon firmy SpaceX. Astronauci ustalili, że pieczenie w kosmosie zajmuje więcej czasu. Pierwsze ciasteczko, pieczone przez 25 minut, było niedopieczone.Dopiero drugie, które włożono do urządzenia na 75 minut, uwolniło świeży zapach. Najlepsze okazały się próbki numer 4 i 5, pieczone przez odpowiednio 120 i 130 minut i studzone przez 25 i 10 minut. Upieczenie skrzydełek w ciągu 28 minut wydaje się być zatem nie lada osiągnięciem.Kosmiczne śmieci na drodzeChińska Agencja Załogowych Lotów Kosmicznych (CMSA) poinformowała, że przekłada na późniejszy termin powrót na Ziemię statku kosmicznego Shenzhou-20 w związku z prawdopodobnym zderzeniem z kosmicznymi śmieciami. Nie ma informacji wskazujących, aby zdarzenie to spowodowało poważne uszkodzenia lub straty. Dokładny termin zakończenia trwającej misji kosmicznej nie został podany do publicznej wiadomości.Agencja nie sprecyzowała, czy statek zderzył się z kosmicznymi śmieciami w czasie lotu do stacji Tiangong czy dopiero po przycumowaniu do stacji. Do stacji przycumowany jest także drugi chiński statek, Shenzhou-21, który wystartował z Centrum Startowego Satelitów Jiuquan w piątek, 31 października, zabierając trzyosobową załogę.Rezerwowy statek kosmiczny czekaDecyzja o powrocie statku i załogi stacji pozostającej w przestrzeni kosmicznej od 24 kwietnia bieżącego roku ma zostać podjęta po sprawdzeniu i analizie ewentualnych uszkodzeń oraz możliwości ich naprawy. W przypadku braku możliwości użycia statku Shenzhou-20, załoga powróci na Ziemię statkiem Shenzhou-21, a w kosmos uda się rezerwowa jednostka, przygotowana do startu w Centrum Startowym w Jiuquan.To pierwszy przypadek w chińskim programie kosmicznym, gdy powrót misji na Ziemię jest przełożony z powodu kosmicznych śmieci. W 2021 roku Chiny informowały o konieczności dwukrotnego wykonania manewrów unikowych przez stację kosmiczną Tiangong w związku z ryzykiem zderzenia z poruszającymi się po orbicie fragmentami rakiet lub satelitów.Kosmiczne śmieci – to fragmenty statków kosmicznych (rakiet, stopni nośnych, satelitów), które uległy awarii lub zużyciu i pozostają na orbicie poza kontrolą, a przez to stwarzają zagrożenie dla aktywnych misji kosmicznych. Większość z nich ma małe rozmiary (poniżej 1 cm), jednak ze względu na dużą prędkość poruszania się, mogą stanowić zagrożenie, zwłaszcza dla załogowych lotów kosmicznych. W przeszłości notowano przypadki zderzeń z ISS oraz wahadłowcami kosmicznymi używanymi do 2011 roku przez Stany Zjednoczone.Czytaj także: Tajkonauci pobili kosmiczny rekord Amerykanów. „Pełen sukces”