Bagietka trafi na listę UNESCO? „Zazdroszczą nam jej na całym świecie”

Francuscy piekarze chcą, żeby bagietka trafiła na listę UNESCO (fot. pixabay.com/heiteu)

Prezydent Francji Emmanuel Macron wyraził poparcie dla starań szefa francuskich piekarzy, aby bagietka, symbol Francji, a zwłaszcza Paryża, została wpisana, wzorem neapolitańskiej pizzy, na listę Światowego Dziedzictwa Kultury Niematerialnej UNESCO.

Włoska pizza na liście UNESCO? Zebrano dwa miliony podpisów

2 miliony podpisów zebrano we Włoszech pod deklaracją wsparcia dla zabiegów o to, aby sztuka neapolitańskich piekarzy pizzy została wpisana na...

zobacz więcej

– Bagietki nam zazdroszczą na całym świecie. Trzeba ją zachować i wiedzieć, jak zrobić, i z tego powodu trzeba ją zarejestrować jako nasze dziedzictwo – powiedział francuski prezydent na przyjęciu w Pałacu Elizejskim z udziałem mistrzów piekarnictwa.

Zdaniem szefa francuskiego cechu piekarzy i cukierników (CNPBG) Dominique'a Anracta, bagietka – „cudowny” produkt z mąki, wody, soli i drożdży – byłaby „na właściwym miejscu” na liście UNESCO. Uważa on, że bagietka jest, obok Wieży Eiffla, jednym z głównych symboli Francji.

Frytki na liście UNESCO? Belgia zaczyna starania

Belgia chce, by na listę UNESCO trafiły ich frytki. Władze w Brukseli rozpoczęły starania, by tradycyjny przysmak narodowy został uznany za...

zobacz więcej

„Bagietka to codzienne życie Francuzów”

– Bagietka to codzienne życie Francuzów, a chleb to szczególna historia, to dla Francuzów codzienność poranka, popołudnia i wieczoru – podkreślił prezydent Macron.

W całej Francji bagietki wypieka codziennie 33 tysiące piekarni.

Pizza już na liście UNESCO

We Włoszech pod deklaracją wsparcia zabiegów, aby pizza neapolitańska trafiła na listę UNESCO, złożono dwa miliony podpisów. Siedmioletnie starania zostały uwieńczone sukcesem i 7 grudnia podczas konferencji agendy ONZ w Seulu ogłoszono, że rzemiosło wypieku neapolitańskiej pizzy wpisano na listę kulturowego dziedzictwa ludzkości UNESCO.

Na liście UNESCO, jeśli chodzi o Polskę, znajdują się m.in. szopkarstwo krakowskie, procesje Bożego Ciała w Łowiczu, tradycja sokolnictwa, bartnictwo czy gwara warmińska.

źródło:

Zobacz więcej