Zatrucie jadem kiełbasianym w akademiku. Kolację studenci przywieźli z domu

aktualizacja: 13:18 wyślijdrukuj
fot
Zawiniły najprawdopodobniej próżniowo zapakowane wędliny (fot. Flickr/ stu_spivack)

Dwóch studentów z Perugii – 27- i 21-latek – poważnie zatruło się kolacją przyrządzoną z wiktuałów, które przywieźli z domu. Trafili na oddział intensywnej terapii, lekarze walczą o ich życie. Powodem zatrucia była botulina, zwana potocznie jadem kiełbasianym.

Nie wiadomo, który ze studentów przywiózł z domu feralne specjały. Jeden z nich pochodzi z Viterbo w Lacjum, drugi – z Lecce w Apulii. Wiadomo, że były to wędliny zapakowane próżniowo.

Studenci cierpieli w nocy na silne zawroty głowy, wymioty i bóle brzucha. U jednego z nich doszło do zatrzymania akcji serca.

Jad kiełbasiany, który powstaje w źle zakonserwowanej żywności, może być silnie trujący dla ludzkiego organizmu.

Wybrane dla Ciebie